Krumplis pogácsa. Egy finom Pehelykönnyű krumplis pogácsa ebédre vagy vacsorára? Pehelykönnyű krumplis pogácsa Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! Régóta ígértem már a barátnőimnek, de az idő nem kedvezett eddig neki.
A krumplit pucold meg, mosd meg, és vágd kisebb darabokra. Log in or create an account to see photos of Krumplis Pogácsa. Kiskorom egy nagy kedvence a krumplis pogácsa.
Készíthet Krumplis pogácsa 6 összetevőből és 4 egyszerű lépésből
Az Krumplis pogácsa előállításához szükséges anyagok :
- 1,5 kg krumpli.
- 40-50 dkg daraliszt.
- 1/2 dl tej.
- 2 kk só.
- A kenéshez:.
- szükség szerint kacsazsír esetleg étolaj.
Nálunk ez a fajta pogi mindig picit nagyobb volt, mint De mivel elég megosztó a méret kérdés, ezért a receptet egy átlagos pogácsa méretre írtam. Már régóta szeretnék krumplis pogácsát sütni, de visszatartott, hogy nem sikerült még igazán 🙂 ), hogy a gyors sajtos pogácsa receptemet burgonyásítom, eltoltam az arányokat, hogy egy könnyű. Jelenleg itt vagy: Főoldal > Nagyi receptjei > Krumplis pogácsa. Egy finom Bolgár krumplis pogácsa ebédre vagy vacsorára?
Lépések az Krumplis pogácsa elkészítéséhez :
- Megpucoltam, kockára vágtam és megfőztem sós vízben a krumplit. Kicsit kihűlt, krumpli nyomón áttörtem, majd összegyúrtam a liszttel, tejjel és sóval. Lisztet csak annyit tettem hozzá, amennyit a krumpli felvett. Én sárga krumplit használtam, ami eleve lisztesebb. Ebből az adagból 2 nagyobb gombócot kaptam..
- Ezután kinyújtottam, megkentem olvasztott kacsazsírral és hajtogattam. Alulról felfelé, felülről lefelé majd két oldalról, így egy téglalapot kaptam..
- A téglalapot kinyújtottam, megkentem a zsírral és késsel rácsos mintát vágtam rá. Kikent tepsibe raktam, felvágtam kockákra és 180 C on kb. 30 percet sütöttem. Szép pirosra kell sütni..
- Amennyiben nincs kacsazsír, megfelelő az étolaj is, de a zsír plusz ízt ad neki. Finom ropogós pogácsa, leveles a hajtogatás miatt. Savanyú levesekhez tökéletes..
Bolgár krumplis pogácsa Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! A tészta pontosan ugyanaz, mint a sima krumplis pogácsa esetében. Kis halmokat szakítunk a deszkára borított tésztából, és nyújtófával vékony körlapokat. "Krumplis pogácsa" recept. If you have leftover mashed potatoes, krumplis pogácsa is a good way to use them. The dough is risen and folded only once, it doesn't need to rest after folding, the scones are cut out instantly.