Medvehagymás pogácsa. Egy finom Medvehagymás pogácsa ebédre vagy vacsorára? Medvehagymás pogácsa Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! A medvehagyma szezonját ki kell használni, mert elég rövidke időszakról van szó sajnos.

Itt a medvehagyma szezon, még akkor is, ha nem célszerű a saját szedést erőltetni. Bár az erdőben legalább egyedül vagy. A lényeg, hogy erre a receptre.
Készíthet Medvehagymás pogácsa 10 összetevőből és 5 egyszerű lépésből

Az Medvehagymás pogácsa előállításához szükséges anyagok :

50 dkg liszt.
25 dkg margarin.
2 db tojássárgája.
1 dl tejföl.
3 dkg élesztő.
1 dl tej.
1 dkg cukor.
1 kk só.
1 db tojás a kenéshez.
1 csokor medvehagyma.

Egyenesen a Mecsekből kaptam két nagy csokor gondosan ellenőrzött medvehagymát. Szépen megmostam, apróra vágtam, majd vendégváró pogácsába sütöttem. A Medvehagymás pogácsa egy a sok könnyen, gyorsan elkészíthető Előételek receptjeink közül. Hagyományos medvehagymás pogácsa recept, egyenesen nagymamáinktól.

Lépések az Medvehagymás pogácsa elkészítéséhez :

Az élesztőt a langyos tejben a cukorral felfuttatjuk. A lisztet a margarinnal összemorzsoljuk, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és a többi hozzávalót. Ezután összegyúrjuk. Szükség esetén tehetünk még bele lisztet..
A tésztát ezután kelni hagyjuk. Jól bevált módszerem szerint, mikro olvasztó progin 3 perc, aztán fél óra pihenés a mikróban. Nehogy kinyisd! 😋😁.
A medvehagymát közben megmossuk és csíkokra vágjuk. Ha a tészta megkelt, lisztezett gyúródeszkán kinyújtjuk, rászórjuk a medvehagymát és újra összegyúrjuk. 20 percet pihentetjük..
Újra kinyújtjuk kb. 1 cm vastagra, késsel csíkokat húzunk a tetejére, ezután kiszaggatjuk..
Tojással megkenjük és sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, ezután 175 C fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt megsütjük..

Itt a medvehagyma szezon, így érdemes kipróbálnunk, ezt az isteni finom pogácsa receptet! Hamarosan érkezik a medvehagyma szezon, néhol már lehet is találni friss leveleket. Előző este gyúrtam be, majd másnap megsütöttem. Egy jól bevált medvehagymás pogácsa receptet keresel? A tavasz erdei hírnöke, a medvehagyma az egyik legsokoldalúbb növényünk.