hogyan lehet az Tejfölös pogácsa finom

Tejfölös pogácsa. Legnépszerűbb receptek: Tejfölös pogácsa Edittől, Villámgyors pogácsa, Tejfölös-sajtos pogácsa, Napokig puha tejfölös pogácsa, Zsíros pogácsa. Abban biztos lehetsz, hogy ez a sajtos-tejfölös pogácsa nem szárad ki néhány óra múlva. Nem kell hajtogatni, és a tésztával is könnyen boldogulsz.

Az Tejfölös pogácsa előállításához szükséges anyagok :

• 70 dkg BL 55 liszt.
• 25 dkg vaj.
• 2,5 dkg élesztő.
• 2 ek só(kellemes sós lesz).
• 2 db tojássárgája.
• 1 dl tej.
• 20-25 dkg tejföl.
• Tetejére:.
• 1 db tojás.
• ízlés szerint szezámmag.
• ízlés szerint köménymag.
• ízlés szerint sajt.

Hajtogatós, de egyáltalán nem macerás, isteni finom recept, érdemes kipróbálni. Sajtos tejfölös pogácsa, amit neked is meg kell sütni! Nagyi receptje: Puhakönnyű tejfölös töltött kifli. Kezdőlap Ketkes Receptek Tejfölös vajas pogácsa - lélekmelengető házias finomság!!

Lépések az Tejfölös pogácsa elkészítéséhez :

1. A tejet egy pici cukorral meglangyosítom mikróban, belemorzsolom az élesztőt..
2. A lisztet kimérem hozzáadom a sót, a tejfölt és a két tojássárgáját. A margarint a mikró olvasztó programján egy perc alatt puha állagúra olvasztom. Utána ezt is hozzáadom. Beleöntöm a megkelt élesztőt, és alaposan összegyúrom. A tészta kellemesen lágy lesz, nem kell megijedni pont jó ha linzer tészta állagú :). A keverőtál aljára egy kis lisztet szórok hogy ne ragadjon bele, és a tetejét is szép vékonyan meghintem liszttel. Tiszta konyharuhával letakarom és meleg helyen kelesztem egy órát..
3. Miután megkelt lisztezett deszkán átgyúrom és ujjnyi vastagra nyújtom. Pogácsa szaggatóval szépen sorban kiszaggatom(nálunk a gyerekek nyuszit is készítettek :) ) Zsírpapírt rakok a tepsibe és szépen ujjnyi távolságra egymás mellé teszem a kiszaggatott pogácsákat. Folytatom amíg van tészta, miután végeztem az első adagot megkenem tojással, erre rakom ízlés szerint a köményt, szezámmagot, sajtot. Ki hogyan szereti. Előmelegített 170 fokos sütőben arany színűre sütjük..
4. Én a következő tepsi pogácsát akkor szoktam megkenni tojással és ízesíteni mielőtt kiveszem a megsültet. Addig pihen a tészta és gyönyörű lesz..
5. A két evőkanál sótól nem kell megijedni, kellemesen sós lesz. A tésztába lehet még pirospaprikát és sajtot is keverni. Szoktam még hajtogatottan is készíteni és a hajtásba tenni a sajtot. :) A változatoknak csak a képzelet szab határt. :).
6. Jó étvágyat kívánok!.

A pogácsa tésztája így nagyon kellemes állagú és ízű lesz! Hamar elkészül és jól variálható, a tetejére ízlés. Tejfölös vajas pogácsa, ami még másnap is puha marad. Pehelykönnyű burgonyás pogácsa Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! Ma készült a konyhámban, finom, könnyű pogácsa.