Töltött krumplis pogácsa (Gm, Lm, Tojás mentes). Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. töltött paprika. tökfőzelék. borsófőzelék. egyéb elnevezések. burgonyás pogácsa, pogácsa krumpliból, pogácsa burgonyából, olajban kisütött pogácsa. A receptet szakmailag ellenőrizte: Szarka Dorottya dietetikus. Olajban sütött krumplis pogácsa recept képpel.

Pehelykönnyű krumplis pogácsa Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! Krumplinyomón áttörjük a langyos krumplit, és a sós-zsíros liszttel jól összekeverjük, hozzáadjuk a felfutott élesztőt, jól összegyúrjuk. Régóta ígértem már a barátnőimnek, de az idő nem kedvezett eddig neki.
Készíthet Töltött krumplis pogácsa (Gm, Lm, Tojás mentes) 11 összetevőből és 6 egyszerű lépésből

Az Töltött krumplis pogácsa (Gm, Lm, Tojás mentes) előállításához szükséges anyagok :

400 g burgonya.
170 g Spar free from liszt.
ízlés szerint só, borsikafű.
3 ek étolaj.
szükség szerint Kókusz zsír.
ízlés szerint Vegán mozzarella sajt (nature & moi vegán sajt ezt használtam).
15 dkg csirkemellfilé.
1 marék kukorica.
1 marék pritaminpaprika.
A nyújtáshoz:.
liszt.

Most végre nem tombolt a kánikula, sőt reggel szakadt az eső. Fedett helyre toltam a kemencét, késöbb kiderült, hogy ez nem volt annyira jó ötlet. A gluténmentes krumplis pogácsa kívül jó ropogós, belül pedig teljesen puha. A krumplit pucold meg, vágd kisebb darabokra, és önts rá annyi sós vizet, amennyi ellepi.

Lépések az Töltött krumplis pogácsa (Gm, Lm, Tojás mentes) elkészítéséhez :

A burgonyát meghámozzuk, kockára vágjuk és sós vízben feltesszük főni. A paprikát, a csirkét apró kockára vágjuk..
A csirkét kevés zsíron fehéredésig pirítjuk. Hozzáadjuk a zöldségeket, fűszerezzük, felöntjük egy kevés vízzel. Közepes lángon puhára pároljuk. Ha a víz elpárolgott, kicsit lepirítjuk..
Közben a már leszűrt, kihűtött burgonyát krumplitörővel összetörjük. Hozzáadjuk az olajat, a borsikafüvet, lisztet. Összedolgozzuk..
Lisztezett felületen kézzel elnyomkodjuk kb. 4 mm vastagságúra a tésztát. 8 cm átmérőjű pohárral 14 db pogácsát szaggatunk..
A tölteléket a pogácsák közepére halmozzuk, rá rakunk egy kis darab sajtot. Befedjük a pogácsákat. A széleket óvatosan összenyomkodjuk..
Kevés zsíron pirosra pirítjuk a pogácsák mind két oldalát..

Ha puha, szűrd le, csepegtesd le, és még forrón törd meg. A pogácsa minden alkalomra remek választás, most egy nagyon jó receptet mutatunk, amivel egyszerűen nem lehet betelni! Ünnepekre is érdemes elkészíteni, mert egyszerűen tökéletes! Ezt a fajta élesztő és tojás nélküli egyszerű de igen finom krumplis pogácsát sütötte dédmamám a Békés megyei Nagykamaráson kemencében egész életében. Ez a pogácsa, frissen, melegen jó. Ha vendgéségbe vinnénk pogácsát, akkor inkább válasszuk az elterjedt élesztőset.