hogyan lehet az Tökmagos pogácsa finom

Tökmagos pogácsa. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A Tökmagos pogácsa egy a sok könnyen, gyorsan elkészíthető Előételek receptjeink közül. Ha így készíted a tökmagos pogácsát, napokig omlós marad.

Az Tökmagos pogácsa előállításához szükséges anyagok :

• 2 dl langyos tej.
• 1 teáskanál cukor.
• 2,5 dkg élesztő.
• 60 dkg liszt.
• 1 db tojás.
• 20 dkg olvasztott margarin.
• 20 dkg tejföl.
• 5 dkg tökmag.
• 1 teáskanál só.
• A Tetejére:.
• 1 db tojás.
• 2 dkg tökmag.

Egy kosárnyi friss, puha, meleg tökmagos pogácsa szinte ellenállhatatlan. Mi most extrán felturbóztuk krémsajttal is, hogy extrafinom legyen a végeredmény! Pihentetés után ujjnyi vastagra nyújtjuk a tésztát, pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, a tetejüket megkenjük a felvert tojással.

Lépések az Tökmagos pogácsa elkészítéséhez :

1. A langyos tejhez hozzáadom a cukrot, és belemorzsolom az élesztőt. Legalább 15 percig hagyom, hogy felfusson..
2. Egy tálba teszem a lisztet, a sót, az élesztős tejet, a tojást, tejfölt, és végül az aprított tökmagot. Jól összedolgozom, tetejét megszórom liszttel, lefedem, és legalább 1 órát pihentetem..
3. Kinyújtom kb. 1, 5-2 cm vastagra, majd kiszaggatom, és egy sütőpapírral bélelt tepsire helyezem. A pogácsák tetejét megkenem a felvert tojással, és a maradék tökmaggal díszítem..
4. 200 C fokon 20-25 percig sütöm..

Egy finom Éjszakázott sajtos pogácsa ebédre vagy. Pogácsa is a type savory scone in Hungarian cuisine. A pogácsa egy kerek, sós sütemény, a Kárpát-medencei, a balkáni és a török konyha jellegzetes terméke. Pogača (Croatian and Bosnian), poğaça (Turkish), pogácsa (Hungarian), pogace (Romanian), (Greek: μπουγάτσα 'bughátsa', Macedonian, Serbian and Bulgarian: погача, Albanian: pogaçe) is a type of bread baked in the ashes of the fireplace, and later on in the oven, similar to focaccia. Néhány nappal ezelőtt tökmagos pogácsát sütöttem, és közben azon gondolkodtam, hogy miért nem készítettem még tökmagos kenyeret.