Tepertős pogácsa. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A tepertős pogácsa egyszerű, gyors változata. Ezt a receptet a mindenegyben blog-on találtam gondoltam megosztom nagyon finom.

Tepertős pogácsa Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! A tepertős pogácsa - töpörtyűs pogácsa, töpörtős pogácsa - omlós, kerek, sült tésztából, töpörtyű hozzáadásával készült sós sütemény. Maga a pogácsa a magyar, török és a balkáni konyhaművészet része, de a annak tepertős változata Magyarországon fejlődött ki.
Készíthet Tepertős pogácsa 8 összetevőből és 3 egyszerű lépésből

Az Tepertős pogácsa előállításához szükséges anyagok :

30 dkg darált tepertő.
50 dkg liszt.
10 dkg zsír.
12 g sütőpor.
3 db tojás (1 a kenéshez kell).
2-2,5 tk só.
3-3,5 dl langyos víz, amennyit felvesz a tészta.
2 tk őrölt bors, aki szereti /elhagyható /.

Egyszerű tepertős pogácsa recept elkészítése videóval. A tepertős pogácsa elkészítését, részletes menetét leírás is segíti. Egy könnyű, gazdag ízvilágú, finom Tepertős pogácsa recept. Hajtogatott tepertős pogácsa Katicától recept képpel.

Lépések az Tepertős pogácsa elkészítéséhez :

50 dkg lisztet 10 dkg zsírt 2 db tojást 2-2, 5 tk sót 1 cs sütőport 2 tk őrölt borsot jól összekeverjük A kb. 3, 5 dl vizet meglangyosítom és apránként adagolva elkezdem összeállítani a tésztát. Közepes keménységű legyen a tészta, jól kidolgozom..
A tésztát kinyújtom, a 30 dkg tepertőt szétosztom rajta, szétkenem. Feltekerem, mint a kakaós csigát, két oldalról behajtom, hagyom pihenni 20 percet. Ezt még kétszer megismételem. Elsikálom, kockára vágom, a tetejét bevagdosom. Az 1 db tojást kicsit összekutyulom és a pogácsákat megkenem vele, zsírpapírral bélelt tepsibe teszem..
Előmelegített sütőben 180 C - 200 C sütöm kb. 20- 25 percig. Tálalom, akinek elnyerte a tetszését, próbálja ki, nagyon finom pogácsa !.

Hozzávalók és az elkészítés részletes Ez a legfinomabb káposztás pogácsa - Blikk Rúzs. Így süss tökéletes leveles tepertős pogácsát! Tepertős pogácsa elkészítése: A darált tepertőt, a vajat, a liszttel összemorzsoljuk. Az élesztőt egy késhegynyi cukorral ízesített langyos tejbe morzsolva felfuttatjuk. A tésztája olyan jó omlós, még Tudom, tudom, tepertős pogácsát általában ősszel és télen szokás sütni, de bevallom, én az. Tepertős pogácsa owes its name to the tepertő, or pork crackling, the fatty remains of fried bacon which give this product its unique flavor and texture.