Pogácsa kovásszal. Túrós pogácsa kovásszal, egy régi receptem szerint. Akié,az nem szereti ha megnevezzük, ezért nem írom le a nevét. Mivel az a recept élesztővel készült, így kovászossá.

Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. További ötletek a következővel kapcsolatban: Ételek, Tészta és Kifli. Jelenleg itt vagy: Főoldal > Sós sütemények > Pogácsák > Pihe-puha pogácsa.
Készíthet Pogácsa kovásszal 9 összetevőből és 8 egyszerű lépésből

Az Pogácsa kovásszal előállításához szükséges anyagok :

500 g liszt.
250 g vaj hideg.
50 g zsír hideg.
1 db tojás.
szükség szerint kovász.
ízlés szerint pici szódabikarbóna.
1 tk só.
200 ml tejföl.
100 g sajt.

Pillekönnyű vajas-sajtos pogácsa Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! Igyekszem az élesztőt kiiktatni étkezéseimből, mert kellemetlen tüneteket produkál. Éppen ezért kísérletezem a hagyományos ízek eléréséért. Ha már sütjük a finom kovászos kenyeret, miért is ne használhatnánk egy kiskanálnyi. Omlós pogácsa juhtúróval - Valószínűleg nem él ember Magyarországon, aki ne szeretné a friss pogácsát, éppen ezért érdemes neked is elsajátítani egy receptet.

Lépések az Pogácsa kovásszal elkészítéséhez :

A lisztben elkeverem a szódabikarbónát és a sót, majd belereszelem a vajat és a zsírt..
Hozzáadom a tejfölt, tojássárgáját, reszelt sajtot és az etetés után maradt kovász(nem tudom mennyi volt minden ami megmaradt beleraktam. 😂).
Ezeket jól összegyúrom, majd fél órára a melegen hagytam pihenni, majd másfél órára a hűtőbe raktam (lezárt edényben)..
Hűtőből kivéve kinyújtottam majd 3-4x mind a négy oldalát behajtottam és újranyújtottam, (közben néha visszaraktam 10 percre a hűtőbe, úgy könnyebben kezelhető)..
Utolsó alkalom előtt előmelegítettem a sütőt 200 C fokra..
Kinyújtottam a tésztát 1-1, 5 cm vastagra majd kiszaggattam a maradékot összegyúrtam és így haladtam tovább..
Tetejüket megkentem a tojásfehérjével és késsel megkarcoltam..
Sütőben 180 fokon alul felül sütöttem 30 percig..

Kovászos és öregtésztás fehér kenyér burgonyaliszttel. Download Pogacsa stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Pogácsa is one of stores favorite snacks. This wonderful biscuit made from a fine dough that has many variations all over the World. OTTOs STYLES * Cracklings - Bacon Style (Tepertős pogácsa) * Potato.