Hajtogatott tejfölös pogácsa. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Egy finom Sajtos-tejfölös pogácsa ebédre vagy vacsorára? Sajtos-tejfölös pogácsa Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!

Hajtogatott tepertős pogácsa recipe: Try this Hajtogatott tepertős pogácsa recipe, or contribute your own. D - Hajtogatott, Omlós, Sajtos Pogácsa. Elnyújtjuk kb. kétujjnyi vastagra, egy éles késsel bevagdaljuk, egy lisztbe mártott, közepes méretű pogácsa szaggatóval.
Készíthet Hajtogatott tejfölös pogácsa 11 összetevőből és 2 egyszerű lépésből

Az Hajtogatott tejfölös pogácsa előállításához szükséges anyagok :

70 dkg liszt.
2.5 dl langyos tej.
5 dkg élesztő.
1 kk cukor.
1 csapott ek só.
1 db tojás.
1 db felvert tojás lekenéshez.
1 dl étolaj.
2 dl tejföl kb..
ízlés szerint szóráshoz egész köménymag, ha szereti a család de elhagyható.
szükség szerint olvasztott vaj vagy margarin hajtogatáshoz (kb. 5 dkg ).

Kategória: Pogácsák, kekszek, kockák Címkék: sajtos, tejfölös, túrós. A pogácsa a legideálisabb vendégváró, hiszen nem kell hozzá más, mint egy gyúródeszka, egy nyújtófa és egy pogácsaszaggató. Olyan sok jót hallottam erről a pogácsáról, és mivel pogácsa rajongó a családom, úgy gondoltam kipróbálom. Bár már annyi pogácsa receptem van, hogy sokszor képtelen.

Lépések az Hajtogatott tejfölös pogácsa elkészítéséhez :

Élesztőt felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóhoz adjuk. Bedagasztjuk a tésztát, könnyen kezelhető, nem ragacsos tésztát kell kapnunk. 50 p meleg helyen kelesztjük, majd téglalap alakúra nyújtjuk vagy ahogy sikerül kb. ujjnyi vastagra. Majd megkenjük olvasztott ramaval. Aztán balról behajtjuk közepéig a tésztát, majd jobbról, majd lentről fel és fentről lefelé és átfordítjuk a tésztát a hajtogatás kerül alulra. Letakarva 30p kelesztjük majd újra kinyújtjuk és megismételjük a hajtogatást..
Újra 30p kelesztés. Kinyújtjuk ujjnyi vastagra és kiszúrjuk. Lekenjük tojással és megszórjuk egész köménymaggal. Én gyerekek miatt csak a felét szórtam meg másik fele sima maradt de lehet sajttal is megszórni. 190-200 C fokon alsó felső sütésen 20-25 p sütjük. Köszönöm ha kipróbálod receptjeimet. 🙂.

Lekvárral, vagy dióval töltött tejfölös kiflik. Hajtogatott tepertős pogácsa recept képpel, a hozzávalók és az elkészítés pontos leírásával. A Sajtos-tejfölös pogácsa egy a sok könnyen, gyorsan elkészíthető Előételek receptjeink közül. Itt a legfinomabb és leggyorsabb pogácsa receptje - Nagymamám is így csinálta. Ha omlós és ízes, nem bírjuk abbahagyni!