Állatfigurás belga gofri. A gofri - a sörön és a csokoládén túl - az egyik legjellegzetesebb belga specialitás, bár eredeti belga gofri nem létezik. Ott is többféleképpen készítik, ezek közül a legismertebb a brüsszeli és a liége-i. Ha a belga gofrit reggelire készíted el, jól indul a napod.
Készíthet Állatfigurás belga gofri 11 összetevőből és 3 egyszerű lépésből
Az Állatfigurás belga gofri előállításához szükséges anyagok :
- 350 g finomliszt.
- 100 g vaj.
- 80 ml tej.
- 7 g szárított élesztő.
- 10 g vaníliás cukor.
- 3 db tojás.
- 3 evőkanál cukor.
- csipet só.
- Tetejére.
- ízlés szerint porcukor.
- ízlés szerint tejszínhab.
Lépések az Állatfigurás belga gofri elkészítéséhez :
- A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és meleg helyen duplájára kelesztjük. Én kenyérsütőben tészta programon készítettem, 45 perc kelesztés után kivettem a gépből..
- Kis darabokra vágjuk és a gofrisütő formája alapján ha kör alakú kis gombócokat formálunk, ha olyan mint az enyém, kicsit hosszúkás vagy négyzet alakban tesszük a gofri sütőbe.
- Amikor megsültek, porcukorral megszórjuk, ízlés szerint tejszínhabot tehetünk rá..