Égetett sajtos pogácsa sajtszósszal. Egy finom Elronthatatlan sajtos pogácsa ebédre vagy vacsorára? Elronthatatlan sajtos pogácsa Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! Hajtogatott, dupla sajtos pogácsa: szép magas lesz.
Sokféle sajtos rudat vagy hasonló sajtos rágcsálnivalót próbáltam már ki, de egyik sem volt annyira telitalálat, mint ez a finomság. A szokásos menü birkapörkölt, sok házi sütemény és az elmaradhatatlan nagy kosár pogácsa, piros kockás kendőbe bugyolálva, amit Mari, a nagymamám húga hoz magával Egerből. Azt hiszem, ez volt az első, amit annak idején megtanultam sütni.
Készíthet Égetett sajtos pogácsa sajtszósszal 15 összetevőből és 8 egyszerű lépésből
Az Égetett sajtos pogácsa sajtszósszal előállításához szükséges anyagok :
- 250 ml tej.
- 100 gr margarin.
- 150 gr rizsliszt.
- 1 kk só.
- 4 db tojás.
- 100 gr reszelt sajt.
- Tetejére:.
- 1 db tojássárgája.
- 50 gr reszelt sajt.
- Mártogatós sajtszósz:.
- 6 dkg ráma.
- 6 dkg rizsliszt.
- 6 dl tej.
- 12 dkg reszelt sajt.
- ízlés szerint só, bors.
Ez nálam azóta is egy alap recept, ebből szoktam kiindulni, ha valami más ízesítésű pogira vágyunk. Első receptem neve: Sajtos pogácsa vagy rúd, ki hogy készíti, mindkettő nagyon finom. A sajtos pogácsa elkészítését, részletes menetét leírás is segíti. Egy finom pihe-puha sajtos pogácsa recept, amit nem lehet elrontani!
Lépések az Égetett sajtos pogácsa sajtszósszal elkészítéséhez :
- Kimérjük a hozzávalókat..
- Tejet a vajjal felforraljuk majd elzárjuk a lángot és a sóval elkevert lisztet hozzáadjuk..
- Hagyjuk hűlni majd egyenként hozzákeverjük a tojásokat..
- Végül a reszelt sajtot..
- Habzsákba tesszük és kis halmokat nyomunk sütőpapíros tepsire..
- Lekenjük a tojássárgájával és megszórjuk reszelt sajttal..
- Sajtszósz : vajat a liszttel pirítjuk /1-2 perc/ tejet apránként hozzáadjuk forraljuk végül a reszelt sajttal addig keverjük míg elolvad..
- Jó étvágyat kívánok!.
Sajtos Pogácsa - Hungarian Cheese Puffs. He loves sajtos pogacsa so I tried your fun and not-too-difficult recipe.and it worked! Thank you for making Hungarian cuisine accessible to people around the world who don't have Hungarian grandmothers, we will be trying your. A leírás fontos a weboldal látogatottá tételében, ezért érdemes jól megszövegezni. Hozzáöntjük az élesztőt és jól összegyúrjuk a többi hozzávalóval.