Pufi sajtos pogácsa gluténmentesen. Ez az egyik kedvenc sajtos pogácsa receptem: készülhet normál tejjel, sajttal és növényi hozzávalókkal is. Napokig nagyon finom puha, bár ritkán éli meg. Sajtos, túrós pogácsa gluténmentesen: nem szárad ki másnapra sem.
Nem tévedés, a tésztájába nem kell tojás, sőt még sütőpor vagy élesztő sem. Mennyei Sajtos pogácsa (Gluténmentesen is!) recept! A pogácsát is nagyon szeretjük Sajtos pufi recept képpel.
Készíthet Pufi sajtos pogácsa gluténmentesen 14 összetevőből és 4 egyszerű lépésből
Az Pufi sajtos pogácsa gluténmentesen előállításához szükséges anyagok :
- 250 ml tej.
- 100 g vaj.
- 150 g rizsliszt.
- 1 kávéskanál só.
- 4 db tojás.
- 100 g reszelt sajt /trappista/.
- Tetejére:.
- 1 db tojássárgája.
- 50 g reszelt sajt.
- Mártogatós:.
- 4 evőkanál tejföl.
- 2-3 gerezd zúzott fokhagyma.
- ízlés szerint só.
- ízlés szerint bors.
Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. elkészítés. A sajtot, a lisztet, a sót és a tojásokat egy nagyobb edénybe öntjük, és jól összedolgozzuk. Egy kávéskanálnyi adagot kimérünk a tésztából, és nedves kézzel, golyókat formálunk. Éva olcsó, gyors gluténmentes sajtos pogácsa receptje. Igazából olyan, mint egy elképesztően könnyű tésztájú sajtos pogácsa.
Lépések az Pufi sajtos pogácsa gluténmentesen elkészítéséhez :
- A tejet a vajjal felforraljuk..
- Ha a tej felforrt, akkor elzárjuk alatta a lángot, és a sóval elkevert lisztet hozzáadjuk. Gyors mozdulatokkal addig kavarjuk a tésztát, amíg teljesen homogén nem lesz, és elválik az edény falától. A masszát félretesszük kicsit hűlni, majd egyenként hozzáadjuk és elkeverjük benne a tojásokat. Ha mind a négy tojást hozzáadtuk, akkor a sajtot belereszeljük a tésztába, és jól eldolgozzuk..
- A tésztát habzsákba töltjük vagy 2 kanál segítségével sütőpapírral bélelt tepsire diónyi nagyságú kupacokat rakunk. A tetejét megkenjük felvert tojássárgájával, majd reszelt sajttal megszórjuk..
- 180 °C fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt barnára sütjük. Magában vagy fokhagymás-tejfölös mártogatóssal is finom..
Nagyon hamar elkészül, és vendégváró falatnak is tökéletes, senki nem mondja meg róla, hogy gluténmentes. Egy finom Pihe-puha sajtos pogácsa ebédre vagy vacsorára? Pihe-puha sajtos pogácsa Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! Isteni finom, pihe-puha sajtos pogácsák lesznek belőle. Sok-sok pogácsareceptet kipróbáltam már, de mindegyik vagy kemény, vagy száraz, fojtós lett.