Medvehagymás pogácsa. Egy finom Medvehagymás pogácsa ebédre vagy vacsorára? Medvehagymás pogácsa Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! A medvehagyma szezonját ki kell használni, mert elég rövidke időszakról van szó sajnos.

Itt a medvehagyma szezon, még akkor is, ha nem célszerű a saját szedést erőltetni. Bár az erdőben legalább egyedül vagy. A lényeg, hogy erre a receptre.
Készíthet Medvehagymás pogácsa 12 összetevőből és 4 egyszerű lépésből

Az Medvehagymás pogácsa előállításához szükséges anyagok :

1 kg liszt.
50 dkg margarin.
10 dkg élesztő.
2 dl tej.
6 tk só.
4 tk cukor.
250 g tejföl.
2 ek étolaj.
2 db tojássárgája.
1 csokor medvehagyma.
A kenéshez:.
1 db tojás.

Egyenesen a Mecsekből kaptam két nagy csokor gondosan ellenőrzött medvehagymát. Szépen megmostam, apróra vágtam, majd vendégváró pogácsába sütöttem. A Medvehagymás pogácsa egy a sok könnyen, gyorsan elkészíthető Előételek receptjeink közül. Hagyományos medvehagymás pogácsa recept, egyenesen nagymamáinktól.

Lépések az Medvehagymás pogácsa elkészítéséhez :

Mossuk meg és vágjuk össze a medvehagymát. Futtassuk fel a langyos tejben kis cukorral az élesztőt. (Én két részletben készítettem, mert kíméltem a dagasztómat).
Olvasszuk fel a margarint és tegyünk minden hozzávalót a dagasztónkba. A felfutott élesztőt is..
Keverjük össze a tészta alapanyagokat lágy tésztává. Majd tegyük lefedve a hűtőbe kb. 2 órára..
Lisztes felületen dagasszuk át és nyújtsuk ki, majd szaggassuk és sütőpapírral bélelt tepsibe mehet. Kenjük le egy felvert tojással és mehet az előmelegített 180 C°os sütőbe..

Itt a medvehagyma szezon, így érdemes kipróbálnunk, ezt az isteni finom pogácsa receptet! Omlós medvehagymás pogácsa sok sajttal: hajtogatás nélkül, egyszerűen. A sütőporos, puha sajtos pogácsa csak úgy eteti magát, medvehagymával pedig még csábítóbb. Diétás medvehagymás pogácsa szénhidrátcsökkentett lisztből, fele annyi szénhidráttal, mintha sima lisztből készítenéd, ráadásul élesztő (ezáltal kelesztés nélkül) és sütőpor nélkül! Hamarosan érkezik a medvehagyma szezon, néhol már lehet is találni friss leveleket.