Krumplis lángos. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A krumplis lángos vagy burgonyás lángos talán az egyik legfinomabb a lángos receptek közül. A főtt krumpli, az élesztő és a tej olyan könnyeddé, foszlóssá és puhává teszi, hogy nehéz ellenállni neki.
A jó lángos titka egyrészt a tésztában rejlik: a krumplis lángos az, ami igazán tudja azt a belül nyúlós-foszlós, kívül ropogós állagot biztosítani, amire vágyunk az eszményi lángos esetében. Ez a krumplis lángos pont tökéletes hozzá! Szabinak ez a krumplis verziója sokkal jobb lett, mint gondoltuk!
Készíthet Krumplis lángos 7 összetevőből és 5 egyszerű lépésből
Az Krumplis lángos előállításához szükséges anyagok :
- 300 g burgonya.
- 500 g liszt.
- 350 ml tej.
- 1 teáskanál cukor.
- 1 teáskanál só.
- 15 g friss élesztő.
- szükség szerint étolaj a sütéshez.
A krumplit meghámozzuk és megfőzzük enyhén sós vízben. Egy finom Krumplis lángos pofonegyszerűen ebédre vagy vacsorára? Find on the map and call to book a table. A Krumplis lángos egy a sok könnyen, gyorsan elkészíthető Főételek receptjeink közül.
Lépések az Krumplis lángos elkészítéséhez :
- 1 dl langyos tejben feloldjuk az élesztőt és a cukrot, majd 2 csapott evőkanál lisztet elkeverünk benne és hagyjuk felfutni..
- A krumplit megpucoljuk, feldaraboljuk és forró vízben puhára főzzük. Miután megfőtt, lecsepegtetjük, majd krumplinyomó segítségével összetörjük és 1 dl hideg tejjel felöntjük és hagyjuk hűlni..
- A hozzávalókat és a maradék tejet kimérjük egy nagyobb tálba, majd alaposan összedolgozzuk. Konyharuhával letakarva, meleg helyen egy órát kelesszük..
- Belisztezett munkalapon sodrófa segítségével ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk a tésztát, egyenletes darabokra vágjuk. Bő, forró olajban aranybarnára sütjük..
- Sajttal, tejföllel kínáljuk. Jó étvágyat! :-).
Hozzávalók: főtt krumpli, liszt, élesztő, tej, cukor, só, szalámi, vagy sonka, de lehet mindkettő. Citizens, Lángos is a delicious Hungarian food speciality, a deep-fried flatbread made from a dough to the dough is optional, in the latter case it is called potato lángos (in Hungarian krumplis lángos). Óbudán, a Flórián téri aluljáróban található az úgynevezett Krumplis Lángos, ahol palacsintákat, gofrikat és különböző extrákkal felturbózott lángosokat ehetünk. Most relevant Best selling Latest uploads. Kezdőlap Ketkes Receptek Villámgyors krumplis lángos, élesztő nélkül! A lángos receptek közül ez az egyik kedvencünk, mert hamar összedobható, nem kell keleszteni!