Krumplis lángos. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A krumplis lángos vagy burgonyás lángos talán az egyik legfinomabb a lángos receptek közül. A főtt krumpli, az élesztő és a tej olyan könnyeddé, foszlóssá és puhává teszi, hogy nehéz ellenállni neki.
A jó lángos titka egyrészt a tésztában rejlik: a krumplis lángos az, ami igazán tudja azt a belül nyúlós-foszlós, kívül ropogós állagot biztosítani, amire vágyunk az eszményi lángos esetében. Ez a krumplis lángos pont tökéletes hozzá! Szabinak ez a krumplis verziója sokkal jobb lett, mint gondoltuk!
Készíthet Krumplis lángos 6 összetevőből és 4 egyszerű lépésből
Az Krumplis lángos előállításához szükséges anyagok :
- 1 kg liszt (bl55).
- 4 dl tej.
- 1 db friss élesztő.
- 1 evőkanál só.
- 30 dkg főtt összetört burgonya.
- 1 liter étolaj a sütéshez.
A krumplit meghámozzuk és megfőzzük enyhén sós vízben. Egy finom Krumplis lángos pofonegyszerűen ebédre vagy vacsorára? Find on the map and call to book a table. A Krumplis lángos egy a sok könnyen, gyorsan elkészíthető Főételek receptjeink közül.
Lépések az Krumplis lángos elkészítéséhez :
- Az élesztőt 1 dl tejben felfuttatjuk..
- Ha felfutott az élesztő, minden hozzávalót jól összegyúrjuk, majd kb. fél órát kelesztjük..
- Mikor megkelt a tésztánk, deszkára borítjuk. 1 cm vastagságúra nyújtjuk. Mi a kicsi lángosokat szeretjük, úgyhogy egy teásbögrével szoktam kiszaggatni, majd minden kis lángost megkenek étolajjal. Ez nagyon fontos, mert különben kiszárad a tészta..
- Picit pihentetjük a lángosainkat, míg felmelegszik az étolaj. Lisztpróbával megnézem, hogy jó-e az étolaj, és nekilátok a sütéshez. Kézzel ízlés szerinti vastagságúra húzogatjuk a tésztát, és aranybarnára sütjük..
Hozzávalók: főtt krumpli, liszt, élesztő, tej, cukor, só, szalámi, vagy sonka, de lehet mindkettő. Citizens, Lángos is a delicious Hungarian food speciality, a deep-fried flatbread made from a dough to the dough is optional, in the latter case it is called potato lángos (in Hungarian krumplis lángos). Óbudán, a Flórián téri aluljáróban található az úgynevezett Krumplis Lángos, ahol palacsintákat, gofrikat és különböző extrákkal felturbózott lángosokat ehetünk. Most relevant Best selling Latest uploads. Kezdőlap Ketkes Receptek Villámgyors krumplis lángos, élesztő nélkül! A lángos receptek közül ez az egyik kedvencünk, mert hamar összedobható, nem kell keleszteni!