Piacos lángos (tej- és tojásmentes). Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Azzal a lendülettel eldöntöttem, hogy házi készítésű lángos lesz a vacsi és még abban is biztos voltam, hogy kipróbálom kissé egészségesebb változatban, így tönköly. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. főkategória: lángos alkategória: hagyományos lángos hasonló kategóriák: kefires lángos, tócsni, kenyérlángos, burgonyás lángos, töltött lángos.

A tejet, és a vizet meglangyosítjuk. Egy tálba tesszük a lisztet, majd elkeverjük benne a cukrot és a sót. Közben a langyos tejbe csipegetjük az élesztőt.
Készíthet Piacos lángos (tej- és tojásmentes) 7 összetevőből és 5 egyszerű lépésből

Az Piacos lángos (tej- és tojásmentes) előállításához szükséges anyagok :

500 g liszt.
2,5-3 dl langyos víz.
1 kk cukor.
20 g élesztő (nálam nem szárított volt).
1 csapott teáskanál só.
A formázáshoz, sütéshez:.
szükség szerint étolaj.

Elkeverjük ezt is, majd beleöntjük a lisztbe (nem kell megvárjuk, hogy feloldódjon benne az élesztő és cukrot sem az élesztőhöz kell adnunk, hanem a lisztbe szórtuk). A lisztet kimérem, megsózom ízlés szerint, majd elkeverem Ezután beledobom a zsiradékba és mindkét felét a kívánt barnaságúra sütöm, majd lecsepegtetem. Amíg a lángos kisül, fokhagymát vágok apróra és. Segítségével könnyedén készíthetünk élesztő, tojás és tej felhasználása nélkül gluténmentes lángost, amely a vegánok étrendjébe is beilleszthető.

Lépések az Piacos lángos (tej- és tojásmentes) elkészítéséhez :

Szokás szerint kipakolok mindent, hogy kéznél legyenek a hozzávalók. Amióta van szitám, átszitálom a lisztet, de előtte nem bajlódtam vele, majd beleteszem a sót..
2, 5 dl vizet mikróban 40mp alatt langyossá melegítek(tessék átkavarni, ha kivettük, mert ugye nem egyenletesen melegszik) és ellenőrzöm, hogy tényleg nem túl meleg-e. Utána beleteszem a cukrot, belemorzsolom az élesztőt és békén hagyom 10 percre, amíg felfut.(itt épp nekem csak másodjára futott fel rendesen az élesztő, szóval nem gond, ilyen is van...).
Aztán csak hozzáöntöm fokozatosan a sós liszthez és gyúrom-gyúrom, amíg szépen össze nem áll. Ehhez kb. 3-4 perces izommunka kell.😁 Ha összeállt, letakarom és 30 percig pihentetem meleg helyen..
Végül annyi olajat forrósítok, amiben egy kicsit tud lebegni majd a lángos, beolajozott kézzel kis gombócokat szakítok, amiket kézben lángos alakúra forgatok(folyamatos forgatás közben mindig húzok rajta egy kicsit) Végül aranybarnára sütöm mindkét oldalát, lecsepegtetem, és kész!.
Tetejére mehet tejföl, sajt, zúzott fokhagyma pici olajban elkeverve, só...ki mit szeret...jó étvágyat!.

A Szafi Free lángos lisztkeverék segítségével könnyen készíthetünk házi, gluténmentes lángost, ami tejmentes, tojásmentes, szójamentes, kukoricamentes. Itt a Lángos, mint a piacon receptjét olvashatod: hozzávalók, elkészítés módja. Elkészítés: Az élesztőt a tejben pici cukorral megfuttatjuk, majd összekeverjük a liszttel, kefirrel, tojással, sóval. Jól kidolgozzuk és a hűtőbe rakjuk, másnap (aznap estére is jó)bő forró olajban sütjük, vizes kézzel. elhoztam nektek egy egyszerű és gyors lángos receptet, amelynek köszönhetően a lángosotok Ha becsukjuk a szemünket és rágondolunk, egyből a piaci, vagy a strandos lángos jut eszünkbe. A lisztet összekeverjük a sóval, hozzáadjuk a tejfölt, majd a felfuttatott Valószínű azért lusta lángos, mert tényleg annyira egyszerű és gyorsan elkészül, nincs vele sok gond.